ETAPA 2 - DÍAS 23 Y 24

e626ea96-f9a3-4c21-8c21-636a3d45908f.JPG

Al día siguiente, al retomar el camino, tuvieron la suerte de poder disfrutar y correr con estos cerdos, que son considerados los mejores del mundo, aunque hasta hace dos días estábamos equivocados, hemos descubierto que son estos, y no los de Salamanca, los auténticos Jamones de Bellota, procedentes de la Dehesa de los Pedroches.

ba0b038a-bf92-4d24-b442-b81b62601183.JPG

Hemos de decir que da gusto como los crían, como podéis ver, son animales prácticamente criados en libertad y en su entorno natural, ojalá todas las industrias carnicas tuviesen a los animales en las mismas condiciones.

Después de divertirse y disfrutar con los nuevos amigos porcinos que se hicieron, acabaron el día en Torrecampo, perteneciente también al Valle de los Pedroches, donde los recibió su alcalde, Paco Castillo, al que desde ahora admiran profundamente, reconforta ver como una persona aprecia tanto su pueblo y se vuelca de esa manera, les contó con detalle y cariño cada pedazo de historia que esconde el pueblo…

Todo un privilegio.

459ab99d-ede3-46bb-89f5-ec7eeae86f2f.JPG
Un camino por descubrir